Ayo, siapa coba yang suka ngomel kalau anaknya kabur pas disuruh makan sayur? Hahaha, harap bersabar ya Moms, ini ujian! Padahal, sayur dan buah-buahan mengandung berbagai nutrisi yang diperlukan selama masa pertumbuhan loh.
Alhamdulillahnya sih sejak masa MPAsi, aku tuh tim emak-emak yang rajin ngeblend beraneka sayur dan buah-buahan untuk anakku. Alhasil, anakku sekarang menjadi anak yang gak pilih-pilih makanan. Atau istilahnya picky eater ya, Moms.
Bayangin aja, zamannya MPAsi, aku tuh rajin bikin pure zukini, brokoli, labu kabocha, bayam, pisang, apel, alpukat, wortel. Dan sesekali di mix dengan ati ayam atau ikan untuk lauknya. Tapi, tetap konsultasi dengan dokter anak ya. Biasanya ak memperkenalkan satu jenis pure dulu selama 3 hari agar anak terbiasa dengan rasanya. Kalau anak gak ada gejala sembelit, diare atau alergi, baru deh berani nyoba di mix.
 |
| Cara Ampuh Menghadapi Anak Yang Susah Makan Sayur |
5 Tips Ampuh Mengatasi Si Picky Eater Yang Susah Makan Sayur
Moms, ternyata ada loh cara ampuh mengatasi anak yang susah makan sayur, jangan dimarahi ya nanti justru dia makin menjadi gak suka sayur sampai dewasa loh! Ayo, siapa coba yang pernah ngancam si kecil yang susah banget disuruh makan sayur? Atau jangan-jangan ada parents yang pake cara 'nyogok' makanan or mainan biar si kecil mau makan sayur?
1. Sajikan sayuran/buah sejak kecil. Nah, trik ini pas banget kaya yang aku contohin di atas ya Moms. Jadi, sedari masa MPAsi, anak sudah dikenalkan dengan rasa sayuran dan buah-buahan. Nah, kalo momen ini sudah terlewati, gada kata terlambat kok Moms, yuk mulai kenalin dan beri contoh kepada si kecil bahwa kita juga makan sayur dan buah-buahan.
2. Jelaskan manfaat sayur melalui teknik mendongeng. Anak-anak senang sekali mendengar dongeng yang dibacakan orang tuanya. Nah, kita sebagai smart parents bisa banget nih menyelipkan cerita tentang sayuran dan manfaatnya saat memnbacakan dongeng untuk si kecil.
3. Tawarkan beraneka sayuran. Jangan emosi dulu ya Moms, saat anak memuntahkan sayuran yang kita berikan. Kuncinya adalah sabar dan konsisten, tawari berbagai macam sayuran, sampai anak menyukai sayuran favoritnya. Jangan lupa berikan pujian untuk memotivasi si kecil ya.
4. Jadilah contoh yang baik. Tunjukkan bahwa kita sebagai orang tua menikmati makan sayur-sayuran. Ajak si kecil makan sayur bersama. Anak tentunya akan mencontoh perilaku orang tuanya kok lambat laun.
5. Be creative! Nah, smart moms bisa nih membuat kreasi makanan berbahan dasar sayur untuk menarik minat anak makan sayur. Misal, si kecil sangat suka dengan omlet, kita bisa loh menyelipkan beberapa jenis sayuran seperti wortel dan brokoli sebagai campuran omletnya. Nah, special buat smart moms, aku mau share nih resep lezat yang dijamin bakal bikin anak-anak ketagihan makan sayuran.
Resep Lezat Bakwan Caisim Kobe
Siapa sih yang gak suka bakwan? Sebagai orang Indonesia, gorengan bakwan pastinya sudah sangat familiar kan. Nah, kali ini kita bikin resep bakwan yang bahan utamanya caisim atau sawi hijau. Salah satu sayuran yang dijamin gak bakal lagi dihindarin sama anak-anak deh kalo pake resep ini, Moms!
 |
| Resep Bakwan Caisim Kobe |
Kobe Tepung Bakwan Kress terbuat dari racikan bumbu alami dan tanpa bahan pengawet untuk membuat aneka variasi perkedel dan bakwan. Tepung Kobe ini tuh diolah dengan teknologi modern sehingga menjamin kerenyahan hasil gorengan kita loh. Dijamin gak kalah kress sama abang tukang gorengan dan pastinya jauh lebih sehat karena dibuat pake cinta ya, Moms!
Rasanya gurih dan gak pahit, jadi pasti anak-anak pasti suka deh. Tekstur Bakwan Caisim Kobe ini garing banget, jadi cocok juga buat dijadiin cemilan untuk si kecil. Tinggal sediain cocolan saos kesukaan si kecil deh, kalo untuk anak-anak yang sudah agak besar bisa divariasikan juga sih dengan BonCabe. Ini namanya Bakwan Next Level!
Manfaat Caisim Bagi Kesehatan
Caisim memiliki berbagai kandungan gizi yang sangat bermanfaat bagi kesehatan, terutama untuk si kecil, mulai dari Vitamin A, Vitamin B-6, Vitamin C, Magnesium, Kalium , Sodium dan serat. Apalagi kalo diolah jadi Bakwan Caisim Kobe, bisa-bisa ini jadi menu favorit baru si kecil loh.
- Mencegah obesitas dan diabetes. Memang sih anak yang gemuk itu sungguh menggemoykan ya, tapi jangan sampai obesitas ah Moms. Caisim bisa mengurangi penumpukan kolesterol jahat, bebas lemak, dan baik untuk yang mengalami kelebihan berat badan.
- Mencegah penyakit jantung. Kandungan Beta karoten dan glucosinolate dalam Caisim ternyata bisa mencegah penyakit kardiovaskular loh!
- Mencegah kanker. Caisim mengandung antioksidan dan zat katalase yang jika dimasak akan menghasilkan molekul bioaktif yang dapat mencegah sel kanker. Wow, harus rajin makan Caisim nih.
- Mencegah penyakit asma dan Alzheimer. Kandungan asam sinamat pada Caisim berfungsi untuk anti peradangan dan mencegah kerusakan sel di otak.
